Curry by Kitamura

どうも、北村です。勿論B型です。

いきなりですが僕はカレーがとっても大好きです！！
毎食食べ歩いても飽きません。（お金が持たないけど…）

どんなカレーを食べているのかというとスパイスカレーと呼ばれるもの。（日本 的なカレーはあまりたべないかな）

名前の通りクミンやターメリック・ガラムマサラなど多くのスパイスをふんだん に使ったカレーです。

スパイスカレーは大阪では独特の文化があって数年前から特に盛り上がりを見せ ており全国のカレーマニアが大阪にやってきます。

そのおかげで大阪市内にはとても魅力的なスパイスカレーのお店でいっぱい。
毎回どこ行こうか迷います。

カレーなんだけどみんな別の何か、一つ一つの味が全然違うんですよね。

もうアートの世界。

スパイスカレーといっても日本・インド・南インド・北インド・パキスタン・シ ンガポール・タイなどなど同じカレーでも作り手によって様々な色があるので新しいお店に行くと世界観が 見ることができて面白いです。

とまぁ　前置きが長くなりましたが、今回は僕のお気に入りのカレー店を紹介し たいと思います。 (紹介するのはカレーじゃなかったりする)

【　王道のスパイスカレーを食べるならボタニカリー　】　最寄り駅　本町

ボタニカリーは10時から整理券配ってるんで、開店の11時に入りたい方はとっときましょう。

ちなみに整理券がないと入店できません。大体毎日カレーは売り切れてます
大体30分ごとにグループが分かれてます

お味の方はさすがカシミールと並ぶトップカレー店です。

僕の勝手なイメージではボタニは正統派カレーって感じ。なんていうか優等生？

見た目もお味もとっても楽しめますよ。 

【　大阪カレーの異端児　カシミール　】　最寄り駅　北浜
 
言わずと知れた大阪のトップ・ザ・カリー

カシミールはなんと土日休みの平日14時からしかオープンしません。たま～に13時からオープンしたりもします。
結構きまぐれです。
そんな感じの営業スタイルでもお客さんは並んでます・・・それだけファンが多いんです！後藤さんのカレーには！
 
14時に行っても60分は待つこともあります。カレーを一人一人に作っているので時間がかかります。
オープン30分前ぐらいに行く方がいいかも、、、
基本的に14時オープンの認識で良いです。 

ほうれん草チーズ・玄米がおすすめです。
僕の中ではカシミールはもうカレーという食べ物じゃなくて　< カシミール >っていう食べ物のイメージ。
個性がとっても出ていて大好きです。もうね、この豆腐見るとカシミールにきたー！って感じがする
はぁ、食べたいけど、平日しか空いてないのが残念・・・

カシミールに入れなかった時に食べた。近くの丁子(ちょうじ)も美味しかった。

【　ナンが好きなら　マナカマナ　】　最寄り駅　北浜
 
マナカマナのいいところは3500円で美味しいインド料理が食べ飲み放題で楽しめるんです！
 
ここのおすすめはナン！特にチーズナンがおすすめ！　大体つれていった人はチーズナンおかわりします。
本当においしいんです。
 
ふつうのチョーミンは美味しいけど辛さが物足りない、、、
そこで青唐辛子を入れてチョーミンを作ってもらいましょうそれはもう絶品です！
（言わないと作ってくれないのでお願いしましょう）
 
インド料理を食べ慣れてない人はマナカマナの方が好まれやすいかも。

【　ビリヤニが好きなら　アリーズキッチン　】　最寄り駅　心斎橋
 
ビリヤニって自分で作ろうと思うと面倒だし、難しいんですよね。
だから僕はビリヤニ食べたいときはアリーズで食べます。特にマトンビリヤニがおすすめ！
パキスタン料理のお店。カレーもインド系とはまた違います。
ここのスパイスもなかなか癖になるんですよねー
 
店長のアリーさんはとってもユニークな人で、お店に行くたびにいつも僕たちを笑かしてくれます。
基本ディナーの時間にしかいないみたい。
女の子が大好きで女性を連れていくと必ずといっていいくらいに話しかけてくれます(笑)
 
今までの作ったメニューの数は2000種類あってギネスに挑戦できるくらいのメニュー数があります。
 

【　混ぜカレーといえば　大正セイロンカリー・ロッダグループ　】　最寄り駅　大正（セイロンカリー）ドーム前千代崎（ロッダ）

カレーを手で食べるということをロッダグループで教えてもらい
それからセイロンカリーでも教えてもらいました。

違うんですよね、スプーンと食べるのと指についたカレーをもぐもぐと食べる。
美味しいんです、これ。　はじめは慣れなくて抵抗がありましたが、慣れてくるとなんか楽しいです。
あなたも恐れずに手で食べてみましょう！　手が一日中スパイスの香りになって幸せになりますよ！

セイロンカリーのおすすめは月に1度しかない　スペシャルアンブラセット！
値段はちょいと張りますがこれは本当におすすめです！　イワシがねー、美味しいんですよ。
なかなか食べられないけど、、、

ロッダグループも混ぜ混ぜして食べるカレーです。セイロンとはまた違った感じ。
癖があるのはこっちかなぁ　苦手な人は苦手だし、好きな人はハマると思う。

ロッダはギャミラセット (日曜限定)がおすすめ。
お肉はもちろんマトン。パスマティライスは日曜日にしかなかったかな。

カレーを食べるときはパスマティライスをおすすめします！

お肉も選べるならマトン一択！　チキンとかシーフードもいいけどやっぱりマトンを食べて欲しい。
だって美味しいんだもん。苦手な人は苦手だと思うけど

まだまだ紹介したい店があるけど、今回はこの辺で我慢します。